智盤?集成式出品系統(tǒng)是應用在食堂自選餐線的一套數(shù)字化備餐出品系統(tǒng),通過在保溫臺嵌入射頻讀寫裝置、顯示裝置,結(jié)合出品控制臺
智盤?集成式出品系統(tǒng)是應用在食堂自選餐線的一套數(shù)字化備餐出品系統(tǒng),通過在保溫臺嵌入射頻讀寫裝置、顯示裝置,結(jié)合出品控制臺的排菜計劃,借助后臺控制程序,在不改變原有出品流程的基礎上,對智能餐具進行菜品信息寫入操作,實現(xiàn)了對餐廳粗放式出品管理向精細化、智能化、數(shù)據(jù)化方向的轉(zhuǎn)變,結(jié)合自助結(jié)算臺,完成了攝入菜品信息的數(shù)據(jù)采集與個人身份的綁定,為健康飲食數(shù)據(jù),創(chuàng)造了更多可能。同時,量化的出品、售賣也為就餐預測、生產(chǎn)計劃和原料反算提供了數(shù)據(jù)依據(jù),能有效減少浪費,實現(xiàn)精準備餐。
系統(tǒng)組成
集成式出品系統(tǒng)由出品控制臺、切菜手環(huán)和智能備餐臺組成,其中,智能備餐臺包括備餐臺、出品終端和營養(yǎng)價簽。
1) 出品控制臺:獲取智慧食堂管理平臺的菜品設置信息,控制每條餐線和每個保溫眼售賣的菜品。
2) 備餐臺:盛放菜品,出品備餐的工作臺,具有保溫、照明、自動上下水等功能;
3) 出品終端:負責往出品的餐具中寫入菜品信息,以方便結(jié)算臺讀取。
4) 營養(yǎng)價簽:支持多菜品信息顯示,方便顧客在選餐時了解菜品的名稱、價格以及營養(yǎng)情況。
5) 切菜手環(huán):更換出品菜品信息,滿足多份數(shù)盆的出品需求。
客戶案例:
學校:
上海交通大學
同濟大學
中山大學
大連理工大學
西南交通大學
哈爾濱工業(yè)大學
華中農(nóng)業(yè)大學
西安交通大學
上海紐約大學
上海海關學院
上海財經(jīng)大學
鄭州大學
山東大學
華東理工大學
上海信息技術大學
中國石油大學
北方工業(yè)大學
北京第二外國語學院
北京電子科技學院
首都經(jīng)貿(mào)大學
北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院
北京昌平職業(yè)技術學院
承德石油高等專科學校
西安電子科技大學
機關單位:
重慶市人大
重慶高級人民法院
浙江省人民檢察院
浙江省公安廳
杭州市民中心
杭州市市級機關事務管理局
松陽縣土地開發(fā)整理中心
杭州市余杭區(qū)公安分局
杭州喬司監(jiān)獄
浙江省政府
杭州市政府
寧波海關
松陽縣縣級機關事務管理局
余杭區(qū)機關事務管理局市民之家
山東兗州人民法院
山東省科技廳
溫州公安大樓
松陽縣國家稅務局
杭州下城區(qū)人民政府
杭州市余杭市民之家
企業(yè):
國家電網(wǎng)
中國電信
中國移動
阿里巴巴集團
京東集團
萬科集團
雅居樂集團
聯(lián)想控股
中國第一汽車集團公司
北京奔馳汽車制造
寶鋼集團有限公司
杭州海康威視系統(tǒng)技術有限公司
國家核電技術有限公司
中廣核集團有限公司
中船重工
中航工業(yè)
中國商用飛機有限責任公司
華能集團
上海煙草集團
巴斯夫中國有限公司
金螳螂企業(yè)(集團)有限公司
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