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半包粉自動真空和面機/商用和面機廠家

真空和面機是我公司根據(jù)市場需要而研發(fā)的一款新型和面機設(shè)備。近年來隨著面食產(chǎn)品的豐富，像速凍水餃、包子等食品的大范圍普及，急需一種可以提供高質(zhì)量面團的和面設(shè)備，真空和面機 全自動真空和面機就是在這樣的市場迫切需求下誕生的。

普通和面機由于和出來的面團水分含量少，在進行冷凍的過程中，水分蒸發(fā)后極易形成表面裂縫，影響產(chǎn)品質(zhì)量，而面粉在真空狀態(tài)下攪拌，可以使面筋網(wǎng)絡(luò)迅速形成，在真空作用下，面團里的空氣無法保存，所形成的空隙全部由水分補充，所以，真空和面機 全自動真空和面機和出的面團含水量高達47%以上，水分即使蒸發(fā)一部分也不會影響產(chǎn)品品質(zhì)。

我公司生產(chǎn)的真空和面機 全自動真空和面機全部采用奧氏體304不銹鋼生產(chǎn)，含鎳量高達8%，含鉻18%,兩種貴金屬的含量占據(jù)材質(zhì)26%的比例，所以成本很高，但是具有極強的抗氧化腐蝕能力，即使浸泡水中，也不會產(chǎn)生銹蝕，是一種極好的食品機械制造原料。

150公斤真空和面機新款米面機械

真空和面機與普通和面機相比具有如下好處：

1、真空和面機抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。

2、真空和面機抽好真空之后，面團和出來什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。

3、尤其是在夏天，面團不會自然醒發(fā)。

4、面團切面后無氣泡。

5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的選。

6、具有自動出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動翻箱功能，用多少出多少。

7、水餃速凍之后無裂紋，面皮無氣泡，不坨不粘，開鍋即漂，易煮不粘鍋。

150公斤真空和面機新款米面機械操作

1、啟動開蓋按鈕，打開箱蓋（箱蓋開到一定程度會自動停止）倒入準(zhǔn)備好的產(chǎn)品，啟動盒蓋（箱蓋合到一定程度會自動停止）。

2、合蓋以后，關(guān)閉箱蓋上面的閥門，按下真空鍵（在控制器右下方），當(dāng)真空表針達到綠色表針時真空泵會自動停止。

3、真空泵停止后，啟動運行開關(guān)（在控制器右下方），真空和面機運行。

4、運行時間停止后，首先打開箱蓋上的閥門，待進氣結(jié)束后。打開箱蓋，啟動翻箱開關(guān)（翻箱達到一定位置會自動停止）。

5、設(shè)備配備了點動出料，正轉(zhuǎn)出料/反轉(zhuǎn)出料兩個開關(guān)，出料更安全、更方便。

售后服務(wù)：

1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量；

2、設(shè)備的保修期為一年，此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題，公司將負(fù)責(zé)，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費用。
3、設(shè)備保修期后，公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障。
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間：1小時答復(fù)，無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
5、其它服務(wù)承諾：每年不定期的免費維護和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修，上門進行設(shè)備保養(yǎng)。