當下，我國人們群眾生活水平日益提高，對于高品質的生活要求也越來越高，當然對廚具的要求也越來越高。隨著城鎮居民住房需求發生重大變化，其下游產業包括廚具產業的發展都起到了較大的拉動作用，其市場需求呈直線上升趨勢，在中國，廚具行業還存在著比較廣闊的待挖掘的市場空間。

變革流通渠道 廚具企業沖擊電商渠道

從20世紀80年代，歷經幾十年發展時間的洗禮和沉淀，我國廚具行業也到了重新洗牌的階段。同時，近幾年來，由于我國房地產行業迅猛發展得帶動，廚房設備行業也發展快速。同時，我國廚具企業在發展過程中也存在市場規模大、銷售系統復雜、管理結構繁冗、品牌雜亂等諸多問題。要解決上述問題，廚具企業一方面必須要以創新為核心競爭力，以創新設計來滿足消費者的產品訴求;">

在此背景下，流通渠道不斷醞釀變革。隨著互聯網的快速發展，帶動著電子商務迅速擴張并且不斷成熟和完善。電子商務的應用逐漸滲透各個行業，使各行業的商業運作出現的新的布局。近幾年，廚房設備等廚具企業紛紛轉型觸電互聯網，建立網上商城，與互聯網巨頭聯姻。據悉，這幾年廚房設備等廚具賣場客流量減少，成交量更是減少，受到房地產的影響和互聯網的沖擊，導致實體店內銷量減少，加速了廚具行業擁抱互聯網，期望通過互聯網來增加成交量。

利用電商優勢 廚具成跨境網購增速最快品類

“雙十一”、“紅包大戰”讓布局互聯網電商的廚具企業銷量成倍遞增。隨著全社會大力推動“互聯網+”，很多傳統行業，包括很多人創業，都是希望把傳統行業跟互聯網結合。真正的“互聯網+”廚具企業，就是掌控“互聯網”的平臺廚具企業，但是最基礎的就是擁有值得用戶信賴的產品，產品是根本，互聯網是方式，二者缺一不可。

廚具企業應該利用好電商的優勢，讓線下渠道做為體驗店，將互聯網O2O模式嫁接于傳統企業營銷模式，與線下渠道充分溝通讓O2O落地。在電商消費回歸理性的同時，更多的企業會選擇利用互聯網進行線下客流的疏導，最大程度地發揮互聯網的宣傳作用。除了廚具企業外，網購廚具也成為越來越多人的選擇。亞馬遜中國副總裁牛英華此前曾表示，廚具是2015年亞馬遜跨境網購增速最快的品類。同時，隨著中產階級的崛起，對于生活品質的追求和網購習慣的養成，通過互聯網電商來選擇高品質的廚具用品，也越來越成為趨勢。