在廚房設備行業，原材料價格大幅上漲已經成為行業內的敏感話題，鋼材、海綿、包裝紙箱運費等價格上漲。廚房設備企業苦不堪言，不僅要應對成本大幅提升的問題，還要考慮如何順利交貨。期望在原材料價格上漲及環保壓力之下，廚房設備企業能尋找到一條更適合的發展之路。

原材料價格瘋漲 廚房設備企業或迎產能“二次調整”契機

廚房設備業原材料價格瘋漲 2017年漲價成“必然”

去年四季度以來，廚房設備業原材料價格瘋漲，海綿一度漲幅近65%，橡木、白蠟木漲幅30%。此外，包括東南亞材、北美材均有不同程度上浮。對于眾多實木家居企業或是中小企業而言，其成本支出比例還要更高。而這一切的直接觸發因素，則是來自自上而下的政策實施。供給側改革，去產能調整，以及全面環保整治。與此同時，環保整治推升原材料價格上漲的同時，不少廚房設備企業也因環保不達標而被限產甚至是停產整頓。

雖然上游產業已是“漲勢兇猛”，但終端市場反應還是有點“慢半拍”。從元旦期間的消息反饋來看，廚具促銷活動依舊火熱，從傳統的產品促銷到品牌聯盟，再或者是賣場組團入駐小區，都在持續推進中。從終端市場反饋來看，經銷商普遍反映目前廚具價格并未有多大變動，雖然上游成本明顯增加，但是品牌對提價仍保持謹慎態度，所以終端價格體系相對還算穩定。不過，2017年上半年廚具銷售旺季到來之前，如果上游成本繼續高漲，廚具產品價格上調將成為大概率事件，已不止有一位經銷商反映，廠家已經頻繁“吹風”，表示如果生產成本繼續高企，將提高產品出廠價。

環保推進產業革新 廚房設備行業將涅槃重生

從目前得到的反饋來看，環保整治對于廚具終端價格的沖擊只是表面影響，畢竟“漲價去庫存”對于廚具行業而言并不現實。而且這輪環保政策并非針對廚具行業，只是因為行業自身原因，才讓政策對于行業的影響變得如此劇烈。長期以來，伴隨著廚房設備行業快速增長的同時，是上游原材料采購以及生產加工方面存在諸多監管“盲區”，因為此，廚具制造環境污染問題一直飽受詬病，終端市場亦是因為質量問題而負面消息不斷。

而當污染問題已經成為中國經濟增長的惡疾之后，環保整治亦隨之而來。2015年《木制家居制造業大氣污染物排放標準》，2016年底前為實施的第一階段，2017年還將繼續推進。與此同時，深圳地區也在積極推進《家居油漆標準》。種種跡象都顯示，這場自上而下的環保整治還將繼續推進下去。如果說此前的產業升級還停留在企業自身的“發展愿景”上，那么2016年自上而下的環保政策，則成為廚房設備企業推進產業革新的最大推手。

對于行業內的優質企業而言，其在原材料采購、生產加工、物流運輸方面普遍規范，在政策調控下，其優勢將日漸顯現。而對于小企業或是長期運營不規范的廚房設備企業而言，政策收緊過后，將更容易受到材料、成本、環保等一系列的條件限制。不僅如此，環保壓力下，新一輪的產業轉移也呈加速之勢。

近年來，產業升級促使廚房設備企業考慮產能轉移，各地產業園也紛紛崛起。而這一次，通過自上而下的政策實施，或將成為推動廚房設備企業實現產能“二次調整”的重要契機。