隨著生活質量提高和飲食習慣的改變，肥胖、糖尿病等疾病率正在提升。近期，記者獲悉，有關部門正在推進制修訂菊粉國家標準，把好食品“入口”的標準關。

規(guī)范并推動菊粉行業(yè)發(fā)展 相關標準正在修訂審定中

肥胖、糖尿病等“富貴病”日漸成為百姓健康的危險因素，而菊粉在控血脂、降血糖方面發(fā)揮著重要作用。記者從有關部門了解到，為把好食品“入口”的標準關，我國加快推動制修訂菊粉國家標準。

“健康食品，標準先行。”中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長宋全厚說，菊粉等膳食纖維在控血脂、降血糖、調節(jié)腸道功能等方面發(fā)揮著重要作用。但菊粉在食品行業(yè)中的應用并未得到有效推廣。為讓百姓吃得更健康，有關標準的制定和完善亟需加快。

從市場前景來看，菊粉作為可溶性膳食纖維，在食品飲料、膳食補充劑、保健食品以及特殊醫(yī)用食品等領域有著廣泛應用，但由于我國相關產(chǎn)品標準制修訂滯后，市場規(guī)范發(fā)展受到制約。

宋全厚表示，要規(guī)范并推動菊粉行業(yè)發(fā)展，標準必須先行。2016年底國家標準化管理委員會、工業(yè)和信息化部已先后下達菊粉國家標準制訂計劃。目前由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院承擔制修訂的菊粉國家標準已完成征求意見工作即將審定。