商用廚房設備電商前景雖好，O2O模式難掌控，售后服務一直是廚房設備行業的短板，在傳統的渠道模式中也是如此，跳躍到電商020模式還是如此。在互聯網的飛速發展的今天，電商、O2O成為了這個時代的關鍵詞，這一勢頭對于商用廚房設備等家居建材行業來說更是一場“颶風”，業內人士稱，電商O2O模式固然很火熱，但實際操作起來卻很艱難，若能找準對策與方向，商用廚房設備電商這塊“熱豆腐”確是“爽口好食”，商用廚房設備企業更能借此“一飛沖天”。

廚房設備電商前景雖好O2O模式難掌控

據了解，有人曾問馬云，下一個電商的熱點行業在哪里？據阿里巴巴方面的數據表明，家裝行業將超越女裝成為電商第一大類目，年規模可達5000億元。因此，未來廚房家居產業的渠道創新是大勢所趨，由于廚房家居產品消費的特殊性，強調線上引流、線下體驗的O2O模式已成為未來廚房家居電商發展不可逆轉的趨勢。眾所周知，緊跟020的是體驗店，它是020模式里很重要的一環，就目前的情形看，體驗店才是電商實現流量轉化與交易購買的場所，很多做電商的企業都在不斷擴張體驗店，例如廚具電商網站的線下體驗店已經擴張到300多家，還在不斷擴張中。然而，在廚房設備行業中，大部分線下體驗店恰恰是還局限在產品擺設的階段，缺少服務的靈魂與口碑的傳遞，至今，服務一直是廚房設備行業的短板，在傳統渠道模式中是如此，跳躍到電商020模式還是如此。

O2O是塊“熱豆腐”商用廚房設備企業還需找準對策

因為線下體驗店的諸多局限可見，商用廚房設備020并不是一個香餑餑，一口咬住就能吃了它，它更是一塊“熱豆腐”，熱得燙嘴，勉強咬住它，只會燙得哇哇叫，掉在地上就只有干瞪眼的份了。正如，有業內人士分析，“到目前為止我們還沒有看到非常成功的020案例，大家都還在摸索階段。”—個很嚴峻的問題擺在眼前，傳統品牌從線下到線上受到來自傳統渠道與經銷商的種種阻礙，兩套成本價格的沖突，還有企業自己的思維局限與網絡認知局限；而線上品牌或平臺到線下也缺乏相應的機制，網絡虛擬那套營銷模式在線下“水土不服”。

實現線上線下結合商用廚房設備電商方能走得更遠

由此可見，線上是虛擬的，線下是現實的，網購必須完成“從線上到線下”這個連接虛擬世界與現實世界的過程。從營銷范疇的概念來講，所謂O2O實際上更多是指“把流量從線上導入到線下”。商用廚房設備行業由于其行業及產品的特點，它要實現的O2O是非常特殊的。雖然商用廚房設備電商還存在著各種問題亟待解決，但是網絡營銷的強大生命力早就顯示出取代傳統營銷的實力。商用廚房設備企業要借助網絡推動發展自然會不遺余力地解決電商所存在的各種問題，在現階段，商用廚房設備電商存在的最大問題莫過于線上線下的步調不統一。不過可喜的是在未來，在商用廚房設備行業，電商與傳統家居店商將不再是相互博弈，而是二者渠道相互結合、互為補充，而如何實現線上線下營銷渠道的有效整合，已經成為商用廚房設備行業面臨的新命題。