早在多年前，人們暢想未來(lái)的時(shí)候，就幻想機(jī)器人為我們準(zhǔn)備好豐盛的食物。人工智能讓這一想法成為了現(xiàn)實(shí)，國(guó)外多家企業(yè)研制出了廚藝高超的機(jī)器人。

世界上最美好的事情之一，莫過(guò)于與愛(ài)人一起入睡，一起醒來(lái)，共進(jìn)美味的早餐;而下班后拖著疲憊的身軀回家，晚餐已經(jīng)放在桌上。但如果你與愛(ài)人都不擅長(zhǎng)做飯，又不希望第三人打擾生活怎么辦?那你可能需要一個(gè)智能的機(jī)器人廚房。

人們是否預(yù)料到科技發(fā)展會(huì)如此迅速，曾經(jīng)科幻小說(shuō)里的情節(jié)一一實(shí)現(xiàn)，人工智能開(kāi)始走進(jìn)人們的生活。

現(xiàn)在，很多餐廳都開(kāi)始使用烹飪機(jī)器人，很多研發(fā)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)打造了廚藝高超的機(jī)器人。谷歌開(kāi)發(fā)的Momentum Machines機(jī)器人每小時(shí)做出400個(gè)漢堡;MIT學(xué)生打造了一款叫做Spyce Kitchen機(jī)器人，其可做出復(fù)雜的料理。值得一提的是，這兩款機(jī)器人全程無(wú)需人為干預(yù)。除此之外，Moley Robotics開(kāi)發(fā)的Robotic Kitchen運(yùn)用兩只智能機(jī)械臂，復(fù)制人類廚師的烹飪過(guò)程，且自動(dòng)烹飪出相同的菜品;硅谷披薩配送公司Zume Pizza讓人類服務(wù)員與機(jī)器人Marta和Bruno一起工作，Marta能在兩秒之內(nèi)將醬汁抹在披薩上，而B(niǎo)runo能夠?qū)⒆龊玫呐_放入烤箱。之前也曾有報(bào)道說(shuō)發(fā)那科食堂有個(gè)會(huì)煮面的機(jī)器人大廚。

而科技感最強(qiáng)的要數(shù)英國(guó)機(jī)器人公司Moley Robotics推出的Robotic Kitchen，該機(jī)器人由智能手機(jī)控制，能夠根據(jù)已經(jīng)存儲(chǔ)在它“大腦”中的食譜，熟練地使用各種炊具完成美味佳肴。在漢諾威工業(yè)博覽會(huì)上，機(jī)器人大廚僅用了不到半個(gè)小時(shí)就做出了BBC料理競(jìng)賽結(jié)目“廚神當(dāng)?shù)馈眱?yōu)勝者安德森(Tim Anderson)所設(shè)計(jì)的蟹肉濃湯。

這個(gè)機(jī)器人大廚實(shí)際上是一個(gè)系統(tǒng)，包括有烤箱、爐灶、水槽和儲(chǔ)藏室，還有兩條像人類手臂的機(jī)械臂可以在整個(gè)工作空間里自由活動(dòng)。機(jī)器臂是優(yōu)傲機(jī)器人的工業(yè)協(xié)作機(jī)器人UR5，手掌和手指則是由英國(guó)制造商Shadow Robot開(kāi)發(fā)的。

該機(jī)器人具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，通過(guò)觀察和記錄人類大廚烹飪的過(guò)程，就能學(xué)會(huì)一道菜的做法，當(dāng)然，這需要人類大廚穿著特殊的手套來(lái)完成整個(gè)過(guò)程。機(jī)器人大廚接收到手套傳遞過(guò)來(lái)的信息后，就能精確再現(xiàn)這些動(dòng)作和運(yùn)動(dòng)。在約會(huì)的時(shí)候，還會(huì)在擺盤(pán)時(shí)畫(huà)上小愛(ài)心制造浪漫。吃完飯不想洗碗也沒(méi)關(guān)系，這款機(jī)器人還會(huì)自己做衛(wèi)生，真是太貼心了。

Moley Robotics機(jī)器人廚房在取代昂貴的人工、大批量生產(chǎn)美食方面具有重要意義。另外，該公司還計(jì)劃加入視覺(jué)系統(tǒng)，讓機(jī)械手臂更加聰明，能夠辨別是否放入正確的配料，而不是無(wú)腦地復(fù)制動(dòng)作，從而實(shí)現(xiàn)更安全、可靠的操作。

最終，Moley Robotics的愿景是用戶可以從數(shù)字商店中下載食譜，并通過(guò)機(jī)器人廚房簡(jiǎn)單快捷地制作美食。至少?gòu)哪壳暗捏w驗(yàn)來(lái)看，Moley Robotics機(jī)器人廚房制作的蟹肉濃湯是十分美味的。

現(xiàn)在你可能還會(huì)驚嘆自己享用的美味竟然出自這些“非人類”之手，但在20年后，你肯定已經(jīng)習(xí)以為常了。