隨著房地產旺銷后的裝修高峰期和老房二次裝修,帶動了家電的高購買需求。與此同時,以互聯網電視為主的“客廳經濟”市場也趨于飽和,被主打高端、整體、智能的“廚房經濟”反超。而海爾廚電憑借強勁的品牌優勢和高品質產品,實現前8月市場增幅66%。其推出的云廚等高端成套廚電及5頭燃氣灶、蒸烤一體機等顛覆性單品,獲得行業和用戶的雙重認可。
在智能化、高端化的家居概念進入中國以來,“客廳經濟”在智能電視、音響的發展中缺乏多品類產品的互動,已顯現出后勁不足的發展態勢。相比之下,由智能油煙機、烤箱、燃氣灶等多品類廚房電器下的“廚房經濟”,則能夠以單品間的自身智能、功能優化和多部品間互聯互通、相互作用下,為用戶帶來全流程的、成套化的廚房烹飪體驗,真正享受到智能化廚房生活。
而海爾也正是看中大廚房經濟的發展前景,和目前興起的供給側改革的智能制造發展方向。海爾先是在2017上海AWE上發布全球大廚電戰略,借助一帶一路建設的實施,順勢整合GE Appliances、Fisher&Paykel、卡薩帝等5大全球知名廚電品牌,形成全球規模第一的“海爾系廚電”品牌群,借全球資源豐富海爾廚電內核。而在海爾廚電66%的市場增幅中,走在行業前沿的產品研發與概念成為海爾的取勝法寶。
在我國廚電行業向高端化、智能化、成套化方向的發展中,海爾推出的云廚成套高端廚電可實現云廚吸油煙機、5頭燃氣灶、消毒柜等產品之間的互聯互通。云廚成套廚電中的智能操作系統中包含頂級的烹飪大師的烹飪記憶曲線,用戶在云廚吸油煙機搭載的5寸智慧大屏幕上選擇智能菜譜以后,烤箱可以根據烹飪曲線自動開啟相應烹飪模式,在烹飪結束前,消毒柜會自動開啟暖盤功能,以保證用戶在烹飪過程中能夠擁有絕佳的全流程烹飪體驗。
此外,成就海爾廚電高速發展的智慧單品中,新上市的蒸烤一體機、防干燒3頭燃氣灶等智慧廚電產品本身也以個性化、智能化領先行業。以海爾推出的世界首款蒸烤一體機為例,在云廚成套廚電中它能夠與油煙機、消毒柜等產品互聯互通,一鍵開啟智能烹飪;同時搭載高溫蒸、恒溫蒸、嫩烤、蒸烤疊加四類烹飪模式,實現一機多用,幫助用戶節省廚房空間。
隨著年輕一代成為消費主力,無論是發展勢頭正勁的“廚房經濟”,還是趨于穩定發展的“客廳經濟”,智能化、人性化、高端化已經成為當前消費升級的發展趨勢。海爾廚電在數十年的發展中,不斷以劃時代的產品改變用戶生活方式。而海爾在今年主打的高端成套廚電及其單品也將繼續延續快速發展態勢,倡導成套廚電的智能化廚房生活。
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