【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】隨著電子商務(wù)的發(fā)展，電商渠道已經(jīng)成為廚具企業(yè)趨之若鶩的戰(zhàn)略方向，建立網(wǎng)上商城，舉辦電商營銷活動(dòng)，等等動(dòng)作接二連三。不過，在電商火熱的當(dāng)下，廚具企業(yè)不妨停下腳步，仔細(xì)思考一下實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)所在。或許，在不斷完善售后和服務(wù)的情況下，實(shí)體店就更加適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。

電商：服務(wù)跟不上、售后難保障

對(duì)于廚具行業(yè)而言，價(jià)格是電商打出的一張王牌，逛網(wǎng)店比逛賣場(chǎng)省時(shí)省力，也讓很多消費(fèi)者為之傾心。但電商并不是十全十美，由網(wǎng)絡(luò)購物所引發(fā)的一系列問題也正引發(fā)社會(huì)關(guān)注。

目前比較完善的網(wǎng)購模式是線上與線下結(jié)合，但擁有線下體驗(yàn)館的 電商卻只是少數(shù)，更多的電商僅僅依靠網(wǎng)店進(jìn)行產(chǎn)品銷售。而相較其他行業(yè)，廚房設(shè)備行業(yè)多屬大宗貨物，廚具產(chǎn)品的特殊性決定了，網(wǎng)購廚具與實(shí)體店購買的模式完全不相同——網(wǎng)上買看不到實(shí)物，消費(fèi)者只能通過店鋪信用、文字描述、圖片信息、購買評(píng)價(jià)等主觀識(shí)別進(jìn)行判斷，因此極易發(fā)生圖片與實(shí)物不相符、貨不對(duì)板的情況，仿冒、抄襲在缺乏強(qiáng)有力監(jiān)管的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中更是普遍存在。

不僅如此，網(wǎng)購廚具產(chǎn)品，往往還面臨著送貨時(shí)間過長(zhǎng)影響裝修進(jìn)度、產(chǎn)品退換手續(xù)麻煩、售后服務(wù)無從保障等問題，尤其是在像“雙十一”那樣的網(wǎng)絡(luò)大促節(jié)點(diǎn)，大量訂單扎堆、物流扎堆，這些問題集中涌現(xiàn)，消費(fèi)投訴也在不斷增加。在運(yùn)送方面，網(wǎng)購廚具需經(jīng)手第三方物流公司，運(yùn)送過程中遇到物流野蠻對(duì)待非常容易損壞，所以“最后一公里”極易發(fā)生糾紛和問題，長(zhǎng)距離、大宗運(yùn)輸所產(chǎn)生的昂貴物流費(fèi)正成為消費(fèi)者維權(quán)的“攔路虎”。

實(shí)體店：價(jià)低服務(wù)好 無須再淘寶

很多消費(fèi)者認(rèn)為，相比電商，實(shí)體店有著店面、水電等成本，因此實(shí)體店產(chǎn)品價(jià)格遠(yuǎn)不如無需店面等支撐的網(wǎng)店來的更低。但熟悉廚具行業(yè)現(xiàn)狀的消費(fèi)者都知道，在去年、今年廚具市場(chǎng)走低、平淡的大勢(shì)下，很多商家為了完成銷量，促銷一輪又一輪，很多促銷產(chǎn)品的價(jià)格也都以底價(jià)供應(yīng)。事實(shí)上，在這樣的市場(chǎng)背景下，對(duì)消費(fèi)者而言，市場(chǎng)低迷正是買入產(chǎn)品的好時(shí)機(jī)。

而對(duì)比電商的高物流費(fèi)用，以及難以保障的售后服務(wù)，實(shí)體店更是優(yōu)勢(shì)明顯——現(xiàn)實(shí)生活中，在實(shí)體店購買廚具產(chǎn)品一般都是免費(fèi)送貨、免費(fèi)安裝，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題，售后服務(wù)、商品三包等退換貨保障更是在國家法規(guī)、工商監(jiān)管之下日漸成熟。

加之隨著近年來廚具促銷模式的不斷成熟，各實(shí)體店品牌憑借來自工廠、總部的支持、補(bǔ)貼，可謂將實(shí)惠直接從工廠送達(dá)到消費(fèi)者手里，優(yōu)惠力度自然不可小覷。不僅如此，近兩年，廚房設(shè)備行業(yè)頹勢(shì)明顯，轉(zhuǎn)型是很多廚具企業(yè)考慮的課題，電商便是其中之一，很多品牌憑借實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)，將線上線下結(jié)合起來，用線上的價(jià)格、省時(shí)等優(yōu)勢(shì)，銷售、送貨、安裝、服務(wù)落地實(shí)體模式，也取得了不俗的成績(jī)。

所以，想要買到物美價(jià)廉的好產(chǎn)品，除了網(wǎng)絡(luò)之外，實(shí)體店也有力度不小的優(yōu)惠。廚具實(shí)體店正在不斷完善健全售后服務(wù)保障，現(xiàn)在不僅是一個(gè)拼產(chǎn)品品質(zhì)的時(shí)代，更是一個(gè)拼服務(wù)、拼售后的時(shí)代。

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