紅外線燃氣灶，以其無煙、無明火的產品特色，今年以來不斷擠占傳統大氣式燃氣灶的市場，已成廚電行業當前的最大熱點。從燃氣灶行業發展的橫斷面來看，這短短半年的時間內，紅外線燃氣灶即已呈現出了“無明火，也燎原”之勢。

紅外線燃氣灶這一新品類的崛起，與其產品的安全性、節能性也大有關系。燃氣灶是家庭能源消耗大件，若全行業都大力提高熱效率，推廣節能產品，每年可節省的燃氣能源相當可觀，若全國所有燃氣灶熱效率平均提高10%，一年相當于省下了一個年產燃氣8200萬立方米的大中型氣田。

資料顯示，廚之寶是推動紅外線燃氣灶品類崛起的關鍵企業，在堅持了16年的紅外線灶技術研發之后，廚之寶終于迎來了絕好的市場機遇。華帝，則是第一個強勢介入紅外線灶品類的廚電老牌勁旅，有意思的是，華帝把其重拳打造的紅外線灶稱為聚能灶。坊間認為，華帝此舉一方面是為了規避與紅外線灶專業領軍品牌廚之寶的正面交鋒，另一方面，又能避免跟風之嫌，繼續維持其老牌勁旅的業界形象。

相比較而言，廚之寶力推紅外線灶的策略是“明爭”品類霸主，而華帝命名聚能灶的策略是“暗斗”品類市場。正是廚之寶與華帝兩家灶具大戶的“明爭暗斗”，推動了整個紅外線灶品類的迅速崛起。