隨著廚具行業(yè)的競爭越來越激烈，專賣店打折促銷成了長年宣傳點，加上消費者對于廚具環(huán)保性的要求越來越高，品牌的優(yōu)勝劣汰更加明顯。對于廚具企業(yè)而言，如何更好地適應(yīng)市場和消費者，加強(qiáng)品牌建設(shè)，都是需要仔細(xì)思考和應(yīng)對的重大問題。

廚具市場競爭白熱化

通過一段時間的發(fā)展，國內(nèi)廚具行業(yè)早已從上世紀(jì)的“短缺性市場”發(fā)展到“過剩性市場”，發(fā)生了從“企業(yè)主導(dǎo)市場”到“市場主導(dǎo)企業(yè)”的根本逆轉(zhuǎn)，并由廚具行業(yè)同質(zhì)化競爭而導(dǎo)致各種危機(jī)。加上受到房地產(chǎn)影響，即使在剛性需求被充分釋放之后，廚具市場盡管也走向旺季，可僧多粥少之下，不少廚具品牌依舊吃不飽。

并且因為原材料成本上升、人工成本上升及人民幣升值，外銷型的廚具企業(yè)近來日子也不是那么好過，廚具出口受到很大程度沖擊。于是，受到國際經(jīng)濟(jì)形勢的影響，再加上一些廚具企業(yè)的議價能力不強(qiáng)，很多企業(yè)利潤變薄，風(fēng)險加大。外銷出現(xiàn)困難，又迫使部分外銷企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)內(nèi)場，更加加劇了國內(nèi)廚具行業(yè)競爭的白熱化。

企業(yè)開辟營銷新策略

一位廚具品牌負(fù)責(zé)人表示，從今年五一活動就能看出競爭的激烈：“很多企業(yè)紛紛打起價格戰(zhàn)，并且開展各式各樣的促銷活動以吸引消費者眼球。”除此之外，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，廚具銷售渠道分化嚴(yán)重也是加劇行業(yè)競爭的原因之一。“傳統(tǒng)渠道受到?jīng)_擊，銷售越來越分散，企業(yè)如果遺漏了其他渠道，就會有不小的損失。”在競爭激烈的當(dāng)下，企業(yè)務(wù)必會開拓新的營銷策略。

產(chǎn)品材質(zhì)可進(jìn)行革新

隨著廚具行業(yè)發(fā)展逐漸成熟，消費者對于廚具產(chǎn)品的認(rèn)知程度也在不斷地加深，千篇一律的廚具產(chǎn)品樣式已經(jīng)不能夠滿足消費者的需求。“無論是材質(zhì)還是樣式，都要進(jìn)行革新。”如今市面上出現(xiàn)了不少材質(zhì)另類、功能強(qiáng)大的廚具，面對當(dāng)下廚具原材料木材資源的稀缺以及其價格愈漸上漲的態(tài)勢，廚具企業(yè)采用新材料來代替木材也在一定程度上緩解了木材資源的壓力。

消費者不需擔(dān)心價格

此外，每個廚具企業(yè)都在大力開展各種營銷渠道，甚至已發(fā)展到微博、微信的營銷。當(dāng)問及因為生產(chǎn)投入資金的加大和營銷難度的上升，是否會影響最終廚具銷售價格使其上漲，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然投入的資金有所上漲，但正是通過前期的投入，后期的產(chǎn)出也會增大，銷售的機(jī)會也同樣加大，價格方面，消費者不必有過多擔(dān)心。