在數(shù)字化時(shí)代，中國(guó)制造行業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型，數(shù)字化生產(chǎn)推動(dòng)第三次工業(yè)革命的時(shí)代即將到來(lái)。在不遠(yuǎn)的將來(lái)，借助新材料和信息技術(shù)的應(yīng)用，大多數(shù)產(chǎn)品都可經(jīng)過(guò)計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)，然后通過(guò)3D打印機(jī)“打印出來(lái)”。一個(gè)不限地點(diǎn)、無(wú)需工人、真正實(shí)現(xiàn)個(gè)性定制化的時(shí)代即將降臨。在這股全球性“信息化大數(shù)據(jù)”浪潮中，中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)自然不能落于人后，要積極通過(guò)大數(shù)據(jù)管理帶來(lái)的變革，將個(gè)性化帶入大眾化普及時(shí)代。

規(guī)模化與個(gè)性化矛盾突出

現(xiàn)今普通消費(fèi)者購(gòu)買的商品房都不大，對(duì)于合理優(yōu)化和利用住宅空間有迫切的需求，只有定制才能滿足。所以，這是一個(gè)對(duì)全屋定制廚具有強(qiáng)烈需求的市場(chǎng)。然而，即使到現(xiàn)在，定制仍與高端、與小規(guī)模生產(chǎn)掛鉤，尤其是廚具這類大宗貨物。原因在于，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)定制模式生產(chǎn)效率低、材料浪費(fèi)高，難以量產(chǎn);在接單環(huán)節(jié)，定制需要設(shè)計(jì)師針對(duì)消費(fèi)者個(gè)性需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，人力、時(shí)間成本高。上述兩個(gè)環(huán)節(jié)因素的制約，導(dǎo)致定制廚具價(jià)格居高不下，規(guī)模生產(chǎn)與個(gè)性生產(chǎn)成為一對(duì)主要矛盾。

中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)積極通過(guò)大數(shù)據(jù)管理變革

　導(dǎo)入市場(chǎng)大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)

對(duì)于堅(jiān)持定制路線的廚房設(shè)備企業(yè)而言，要發(fā)展就必須解決個(gè)性定制與規(guī)模生產(chǎn)的沖突。其解決辦法是導(dǎo)入大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，一個(gè)是生產(chǎn)系統(tǒng)，另一個(gè)是銷售設(shè)計(jì)、分析系統(tǒng)。

廚房設(shè)備企業(yè)一般秉承先設(shè)計(jì)銷售、再生產(chǎn)的商業(yè)模式。為解決傳統(tǒng)設(shè)計(jì)人力、時(shí)間成本高的問(wèn)題，廚房設(shè)備企業(yè)一方面可對(duì)市場(chǎng)上的戶型數(shù)據(jù)進(jìn)行收集，梳理出最基本的戶型。另一方面通過(guò)在與消費(fèi)者溝通時(shí)，收集信息，例如房屋朝向、戶型、業(yè)主身高、顏色喜好與最終選定的方案等，錄入信息庫(kù)。如此一來(lái)，當(dāng)新的消費(fèi)者進(jìn)店后，設(shè)計(jì)師就可很快在已有戶型中挑選最貼近的房型，進(jìn)行微調(diào)后開始方案設(shè)計(jì)。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)效率得大幅提升

而在方案確定后，整體廚具的每一個(gè)部件都會(huì)拆分、轉(zhuǎn)化為一個(gè)又一個(gè)的數(shù)字，被傳送到云數(shù)據(jù)庫(kù)訂單中心。用大數(shù)據(jù)的方式，指揮每一臺(tái)機(jī)器生產(chǎn)。在此模式下，廚具企業(yè)的生產(chǎn)效率得以大大提升，材料利用率提升，出錯(cuò)率大幅降低。在大數(shù)據(jù)管理的統(tǒng)領(lǐng)下，個(gè)性化定制與規(guī)模化生產(chǎn)互為補(bǔ)充、共同增長(zhǎng)，滿足市場(chǎng)對(duì)定制廚具的海量需求。【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。