以往，一提到不銹鋼材料，人們首先想到的是分布于銀行營業(yè)廳、火車站候車室等公共場所的聯(lián)排座椅，或者是辦公室休息間的茶歇臺，普通家庭很少使用，即便有，也只是用于廚房的洗菜池或櫥柜的不銹鋼臺面。近年來，隨著人們對居室環(huán)境安全的關(guān)注，易打理又環(huán)保的不銹鋼廚具逐漸吸引了消費(fèi)者的視線。那么，不銹鋼廚具都包含哪些種類，與板材和實(shí)木家具相比，其有哪些優(yōu)缺點(diǎn)?

　價格適中更環(huán)保

如今，環(huán)保是人們裝修時最為關(guān)注的問題，特別對于板式家具，人們往往會因擔(dān)心甲醛釋放超標(biāo)而不敢輕易購買。一些經(jīng)濟(jì)條件較好的家庭為了環(huán)保，直接選擇實(shí)木家具。然而，居室中有的空間不適合采用實(shí)木材質(zhì)的家具，例如廚房。做飯時由于經(jīng)常產(chǎn)生油污，若使用實(shí)木櫥柜，會大大縮短其壽命。

“我看了市場上銷售的櫥柜，材質(zhì)主要是復(fù)合板材，其次是實(shí)木。其中，實(shí)木櫥柜雖然環(huán)保，但價格貴，像廚房這種經(jīng)常用水、產(chǎn)生油煙的地方，不適合使用。板材櫥柜雖然便宜，但環(huán)保性差。到底選哪個，真讓我犯難。”正在裝修房子的肖先生對記者如是說。

據(jù)記者了解，目前市場上銷售的主流櫥柜材質(zhì)主要有板材和實(shí)木兩種。板材櫥柜的優(yōu)點(diǎn)是價格相對較低，并且防火性好，樣式也豐富;缺點(diǎn)是環(huán)保性較差。實(shí)木櫥柜因取材天然，所以更加環(huán)保，但價格較高。此外，實(shí)木材質(zhì)在冬季或陰雨季節(jié)容易發(fā)生變形，在干燥環(huán)境使用還可能出現(xiàn)開裂。由于實(shí)木櫥柜上漆考究，所以當(dāng)其遭遇金屬制品或尖銳利器碰撞時，會掉漆或出現(xiàn)凹痕。

肖先生告訴記者，起初他了解到，要想提高環(huán)保性，有兩種材質(zhì)的櫥柜可以選擇：一種就是實(shí)木櫥柜，但其價格太貴，不適合自己;另一種是用空心磚砌一個櫥柜，但這需要占很大面積，而他家廚房較小，所以也不太適合。后來，他在一個網(wǎng)絡(luò)論壇上看到有網(wǎng)友選用不銹鋼整體櫥柜，即全部采用不銹鋼制成的櫥柜，沒用任何板材，不僅能防水、防油，還很好打理，價格也適中，只比板材櫥柜略貴一點(diǎn)，這正好符合他的需求。

根據(jù)肖先生的講述，記者上網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者都出于環(huán)保要求而咨詢不銹鋼櫥柜，但由于這種產(chǎn)品并非主流，所以多數(shù)人對其實(shí)用性及質(zhì)量存在疑慮。

　優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)均鮮明

不銹鋼櫥柜是不銹鋼廚具大類中的一種，由于這種材質(zhì)的廚具在我國仍處于發(fā)展的初級階段，所以消費(fèi)者并不太了解它的優(yōu)缺點(diǎn)。為幫助消費(fèi)者弄清這個問題，下面就介紹一下不銹鋼廚具的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)，消費(fèi)者可以按需選購。

不銹鋼廚具最突出的優(yōu)點(diǎn)是無甲醛污染，這是很多消費(fèi)者選擇這類家具的主要原因。不銹鋼廚具沒有掉漆問題，不怕蟲蛀，不怕受潮，也不會變形或開裂，是真正的無氣味綠色環(huán)保產(chǎn)品。此外，不銹鋼廚具價格適中，防火性能好，日常使用易于清潔。不銹鋼廚具除了對室內(nèi)環(huán)境無污染外，還可以再生利用。由于其是金屬廚具，用舊后可翻新繼續(xù)使用。實(shí)在不能用了，可將其送至回收站，統(tǒng)一送到冶煉廠重新熔煉，再制作成其他產(chǎn)品，節(jié)約了資源。而且金屬廚具在制造過程中也非常環(huán)保，其所產(chǎn)生的邊角余料同樣可以回收再熔煉。

對于不銹鋼廚具的缺點(diǎn)，主要有三點(diǎn)：一是不銹鋼廚具在視覺上給人冷冰冰的感覺，因此不適合用于制作坐椅類餐凳;二是若商家沒有打磨好不銹鋼廚具的邊角部位，則在日常使用時容易割傷手;三是使用尖銳的利器時，容易給不銹鋼廚具留下永久性劃痕，不僅影響美觀，還容易殘留臟東西。”

發(fā)展前景被看好

目前，不銹鋼廚具仍主要應(yīng)用于餐具和廚衛(wèi)用品，如櫥柜、廚房置物架，這主要由于不銹鋼家具在我國興起時間晚，還未被大眾所接受。

據(jù)記者了解，最初的不銹鋼櫥柜以鋼木、鋼皮相結(jié)合的形式出現(xiàn)，與傳統(tǒng)板材和實(shí)木家具相比，其顯得太“年輕”，若想獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，還需要較長一段時間。此外，不銹鋼材質(zhì)本身的特性決定了其只適合采用簡約裝修風(fēng)格的家庭，不像板材或?qū)嵞静馁|(zhì)，被應(yīng)用的范圍非常廣泛。但劉樂認(rèn)為，隨著技術(shù)的突破，未來不銹鋼廚具的發(fā)展空間巨大。與此同時，隨著制造工藝的提高，其無論是款式還是顏色都會更加豐富、美觀，更符合消費(fèi)者的需求。

另有業(yè)內(nèi)人士表示，雖然目前不銹鋼廚具在市場中占據(jù)的份額較少，但與其他材質(zhì)的廚具相比，其發(fā)展速度很快，預(yù)計在不久的將來，其有望與實(shí)木和板式廚具形成三分天下的格局。【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。