如今的廚房設(shè)備酒店用品品牌專賣店大都進(jìn)駐了各類建材商城和中小建材市場(chǎng)，如紅星美凱龍、喜盈門等等，這個(gè)是市場(chǎng)的趨勢(shì)，因?yàn)檫@樣能為消費(fèi)者提供更方便和更公平的購(gòu)物場(chǎng)所，讓消費(fèi)者能夠選擇性價(jià)比更高的產(chǎn)品。但同時(shí)也說明了廚房設(shè)備酒店用品經(jīng)銷商面對(duì)強(qiáng)手如云的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，除了要不斷提高各方面能力、自身素養(yǎng)和在大方向的經(jīng)營(yíng)策略不能錯(cuò)誤，更要注重服務(wù)和管理上的細(xì)節(jié)，如果這兩方面能得到消費(fèi)者和自己經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)認(rèn)可，廚房設(shè)備酒店用品經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)之路將會(huì)一馬平川。

注重營(yíng)銷細(xì)節(jié) 體現(xiàn)營(yíng)銷質(zhì)量

在這個(gè)科技高度發(fā)達(dá)的社會(huì)，各種促銷活動(dòng)和形式都不再是獨(dú)門絕技，特別是在競(jìng)爭(zhēng)激烈的廚房設(shè)備酒店用品行業(yè)，一旦有什么新亮點(diǎn)馬上會(huì)成為競(jìng)相模仿的對(duì)象。所以廚房設(shè)備酒店用品經(jīng)銷商要想成為競(jìng)爭(zhēng)中的佼佼者，就要保持自己的風(fēng)格，從細(xì)節(jié)中與消費(fèi)者找到共鳴，從而獲取消費(fèi)者的信賴，增加成功經(jīng)營(yíng)的籌碼。

比如有些廚房設(shè)備酒店用品經(jīng)銷商會(huì)非常注重自身和店員的著裝和形象問題，從著裝上迎合消費(fèi)者的品味，一個(gè)在生活上態(tài)度認(rèn)真的人，對(duì)待事業(yè)應(yīng)該會(huì)更加嚴(yán)謹(jǐn)，一般消費(fèi)者對(duì)這類經(jīng)銷商往往會(huì)給更多的了解機(jī)會(huì)，那么成交的幾率也就大大提高。如果經(jīng)銷商自身定位不準(zhǔn)，那么自己代理的品牌形象必然也會(huì)大打折扣。還有些廚房設(shè)備酒店用品經(jīng)銷商會(huì)非常注重自己的客戶群體，從細(xì)微處關(guān)心客戶，充分利用現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)微信、QQ平臺(tái)等保持與客戶互動(dòng)。如經(jīng)常發(fā)一些天寒注意保暖、下雨出行小心等信息，或者定期對(duì)已購(gòu)買客戶使用情況詢問，時(shí)刻把客戶當(dāng)做朋友來關(guān)懷，那么有些即使暫時(shí)不會(huì)成為自己的客戶，但隨著時(shí)間的推移，感情的積累，轉(zhuǎn)介紹的幾率是非常高的。

管理中的大學(xué)問 經(jīng)營(yíng)中重規(guī)矩更重細(xì)節(jié)

現(xiàn)在的廚房設(shè)備酒店用品專賣店，小的團(tuán)隊(duì)3-5人，大的10-20人，不再是以前的夫妻店，只要管好自己的一畝三分地，而是要成為一個(gè)成功的管理者，店面經(jīng)營(yíng)才能維系。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的騰飛，現(xiàn)在的人們找工作不再是很困難的事，所以廚房設(shè)備酒店用品經(jīng)銷商要怎樣留住對(duì)自己有用的人才，是成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。首先店內(nèi)的管理應(yīng)該有一套嚴(yán)厲的考核機(jī)制，獎(jiǎng)罰制度要清晰，并且能夠貫徹到位。因?yàn)橹挥袊?yán)格的管理才能保證業(yè)績(jī)，只有業(yè)績(jī)上去了，員工才能得到成長(zhǎng)以及更高的報(bào)酬。

但同時(shí)面對(duì)現(xiàn)在嚴(yán)酷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，員工承受的壓力也特別大。所以經(jīng)銷商在情感上需要給予更多的關(guān)心與溫暖，真正的從細(xì)微處關(guān)心員工。例如可以在員工生日時(shí)根據(jù)不同的人不同的喜好送小禮物，當(dāng)員工或者他們的家人有困難時(shí)為其一解燃眉之急。在日常的工作中，隨時(shí)注意到員工的情緒動(dòng)態(tài)，經(jīng)常溝通，讓她們?cè)诠ぷ髦袑W(xué)習(xí)，要讓員工既能感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖又能得到歷練和發(fā)展空間。

其實(shí)做為消費(fèi)者大都是外行，真正讓其感興趣的不僅僅是廚房設(shè)備酒店用品產(chǎn)品本身，而是銷售廚房設(shè)備酒店用品產(chǎn)品的個(gè)人，只是因?yàn)楦嘈胚@個(gè)賣產(chǎn)品的人，才認(rèn)可這個(gè)產(chǎn)品，從而認(rèn)可這個(gè)廚房設(shè)備酒店用品品牌。所以作為廚房設(shè)備酒店用品經(jīng)銷商不光對(duì)自己要高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，對(duì)團(tuán)隊(duì)的管理也要從細(xì)節(jié)上完善，這樣自己的經(jīng)營(yíng)之路才會(huì)一馬平川。