對于廚具企業(yè)來說，目前消費者的需求日益豐富與多樣化，產品的開發(fā)變得越來越重要。然而實際的市場營銷過程中雖然很多廚具企業(yè)把新產品的開發(fā)工作擺在了重要的位置，但卻沒能夠取得預期的成功。因此企業(yè)想要在廚具行業(yè)脫穎而出，就必須做好企業(yè)的幾大定位工作。

品牌定位

品牌定位本身是市場定位的核心。企業(yè)確定了自己想要的目標市場，就要設計自己相應的產品和塑造對稱的品牌企業(yè)形象，然后以爭取目標消費者的認可。品牌定位是進行品牌定位點開發(fā)的策略，品牌定位點的開發(fā)主要是從經營者的角度上去思考問題，去挖掘品牌產品的特色。

產品定位

在現在的廚具行業(yè)市場中，有很多人覺得產品定位與市場定位是一樣的，覺得是一個概念。其實這兩點還是有一定的區(qū)別，如果詳細說的話，市場定位是對于企業(yè)對目標消費者或者說消費者市場的一個選擇性;而產品定位，是對企業(yè)來說要用什么樣的產品來滿足消費者。從理論的角度看，應該先對市場進行定位，然后才能進行產品定位。

服務定位

服務市場定位是指企業(yè)根據市場競爭狀況和自身的資源條件，建立和發(fā)展差異化競爭優(yōu)勢，以使自己的服務產品在消費者心目中形成區(qū)別并優(yōu)越于競爭產品的獨特形象。服務定位為服務差異化提供了機會，每家服務企業(yè)及其產品在顧客的心目中都占有一定的位置，形成特定的形象，并進而影響其購買決定。定位可以不經計劃而自發(fā)地隨時間形成，也可以經規(guī)劃納入營銷戰(zhàn)略體系，針對目標市場而進行。后者的目的在于在顧客心目中創(chuàng)造有別于競爭者的差異化優(yōu)勢。

由于廚具市場的廣大和區(qū)域經濟水平的差異注定了廚具品牌戰(zhàn)略實施的分散性，全國性廚具品牌和區(qū)域性品牌是強頭龍和地頭蛇之間的爭霸戰(zhàn)，而地頭蛇的優(yōu)勢就是戰(zhàn)線短、應變靈活、對本地市場高度了解，所以更加容易制定小范圍內的戰(zhàn)略規(guī)劃。未來5-10年中國廚具行業(yè)的轉型升級主要體現在產業(yè)整合與企業(yè)管理規(guī)范兩個方面。這直接考驗著企業(yè)家的產業(yè)思維和營商之道。在這個過程中，急功近利的小聰明是要被淘汰的，因為產能嚴重過剩和產品服務嚴重同質化的現實容不下這么多企業(yè)存在，消費者也不會接受一個沒有文化修養(yǎng)的品牌。同時，這三年之內，各種各樣的聯盟營銷會加劇中小廚具企業(yè)和沒有創(chuàng)新能力企業(yè)的生存空間。