【中國廚房設備網】縱觀2012年，全球低迷導致廚房家電市場銷量大幅度下降，然而，方太廚具等高端廚房電器的發展前景卻很良好，據數據顯示和現代家居的消費主力軍走向，我們一直認為，廚房電器行業唯有走高端路線才可行。

數據表明，2012年1-10月國內大家電銷售均出現10%-20%的降幅。彩電零售額為10.9億元，零售量為27萬臺，分別比上年同期下降18.42%和13.91%。空調零售額為10.2億元，零售量為29.8萬臺，分別比上年同期下降13.37%和21.56%，是降幅最大的品種。冰箱零售額為6.1億元，零售量為22.4萬臺，分別比上年同期下降10.57%和12.9%。洗衣機零售額為4.2億元，零售量為20萬臺，分別比上年同期下降9.82%和13.92%。

在家電分析師梁振鵬看來，家電行業集體爆發銷量下滑緣于刺激性政策提前透支市場和房地產行業持續低迷。在過去幾年里，國家推行“家電下鄉”、“以舊換新”等刺激性政策，嚴重透支了未來幾年的家電市場。此外，家電產品銷售很大一部分依賴于新房的建設和用戶的入住。然而，近年來政府對房地產行業管控一直沒有放松，使得這一部分需求被嚴重制約。

家電分析師劉步塵在國家推行刺激性政策時就曾表示，家電企業需防止產生“政策依賴癥”。國家在國內需求疲軟的情況下伸出政策援助之手，短期內能促進家電產品銷售、改善廚房電器企業經營，但是長期來看，家電企業不應該靠政策刺激維持生存。靠政策長期庇護下的中國家電企業不利于在全球競爭中贏得市場。

目前家電、廚房電器等家居消費主體以“70后”、“80后”為主，而他們的消費觀念在升級，中高端節能廚具產品將更受關注，這是市場發展潮流。此外，以往高高在上的日韓系產品正面臨質量問題爆發，企業遭遇重大困境。有關專家表示，只要國內廚房電器企業調整商業模式，注重產品研發，主推中高端產品，那么未來必定能夠穩步增長。

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