作者：m.jsdongge.com.cn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】技術(shù)升級，加速行業(yè)洗牌

高端吸油煙機競爭主要集中在大吸力領(lǐng)域，萬和“雙渦輪”最大排風量可達19立方/分鐘，老板“雙勁芯”可提升至17.5立方/分鐘，而帥康的“雙子輪”系統(tǒng)排風量也步入18立方/分鐘以上的行列。

17立方米以上大風量吸油煙機的份額持續(xù)增長，成為2011年吸油煙機行業(yè)最受矚目的一大亮點。中怡康時代（CMM）數(shù)據(jù)顯示，2011年1-11月，排風量指標在17立方米及以上的吸油煙機銷量同比增長30%以上。

值得關(guān)注的是，銷量排名前列的品牌均具有技術(shù)突破或?qū)I(yè)品牌背景。例如，老板多年專注吸油煙機技術(shù)創(chuàng)新，聚焦解決消費者廚房油煙問題；萬和“雙渦輪”吸油煙機保持了每年超過30%的高增長，而快速增長的堅實后盾是萬和持續(xù)多年技術(shù)創(chuàng)新和投入，在煙機的核心功能——吸力上取得了技術(shù)上的突破。

業(yè)內(nèi)人士認為，一直以來，廚電領(lǐng)域始終以方太、老板、萬和、華帝等國內(nèi)專業(yè)廚電品牌為主流，并且存在專業(yè)品牌優(yōu)于綜合家電品牌、國產(chǎn)品牌優(yōu)于外資品牌的明顯特征，其中技術(shù)升級突破、自主創(chuàng)新發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

永恒不變的是變化。一向紋絲不動的吸油煙機全國銷售排行榜不淡定了。據(jù)中怡康時代（CMM）的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2011年1-11月，國內(nèi)吸油煙機前十大品牌占據(jù)了64.06%的零售量市場份額，與去年1-12月累計相比前十名集中度增加了0.71個百分點，品牌集中繼續(xù)加劇。而前十名的排序也發(fā)生了微妙變化。2009年度和2010年度，吸油煙機市場的品牌格局兩年紋絲未動，依次是老板、方太、華帝 、美的、帥康，但是2011年累計情況表明，品牌格局已呈現(xiàn)出變化端倪：老板、方太分別占據(jù)第一、第二交椅，美的、華帝、萬和同為珠三角三大廚電品牌，依次占據(jù)第三、四、五位，緊隨其后第六位的是帥康品牌，業(yè)績已經(jīng)退出前五強。珠三角、長三角兩大家電陣營互有攻守，珠三角品牌上升趨勢明顯，傳統(tǒng)的“方、老、帥”舊格局已不復存在。
 
競爭加劇：渠道與品牌雙管齊下

中怡康時代（CMM）數(shù)據(jù)顯示，2011年1-11月累計吸油煙機銷量，老板零售量市場份額最高，達10.63%排在第一名；方太份額略少，為10.04%，排第二位；美的零售量份額為9.1%，排第三；華帝排名第四；萬和位列第五位，零售量份額為5.55%；帥康排名第六。

“渠道為王”在廚衛(wèi)電器行業(yè)仍是不爭的事實。公開數(shù)據(jù)顯示，萬和在全國的銷售網(wǎng)點達上萬家，萬和還積極創(chuàng)新渠道，與蘇寧、國美、永樂等合作進行專場團購，通過“冠軍聯(lián)盟”與建材家居品牌異業(yè)聯(lián)盟，提供一站式銷售和服務(wù)。老板宣布2011年“千店工程”順利完成，未來3年繼續(xù)迅速增加開店數(shù)量。華帝今年5月也宣稱“電子商務(wù)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場并進”。

伴隨著“家電下鄉(xiāng)”等有利政策推動，廚衛(wèi)電器進城下鄉(xiāng)，品牌驅(qū)動力起到了舉足輕重的作用。老板強調(diào)“32年專注高端，13年銷量領(lǐng)先”，持續(xù)打造高端品牌形象。方太打出口號“賣得更好的吸油煙機不是洋品牌，而是方太”；華帝的火炬贊助商形象廣為傳播；萬和是中國航天事業(yè)合作伙伴，“讓家更溫暖”的廣告語讓其品牌形象更加親切；美的強大的品牌整合能力為其廚衛(wèi)電器頻頻助推。各大品牌在吸油煙機領(lǐng)域頻頻發(fā)力，競爭愈加激烈。

抓住機遇，共促行業(yè)發(fā)展

據(jù)了解，在“十一五”期間，中國廚房電器行業(yè)實現(xiàn)了快速發(fā)展，2010年廚房電器工業(yè)總產(chǎn)值達到了1589億元。由中國家用電器協(xié)會發(fā)起的廚房電器專業(yè)委員會，囊括了美的、萬和、老板、方太、海爾、格蘭仕等一流廚衛(wèi)品牌，匯聚主流力量引導行業(yè)健康發(fā)展。中國家電協(xié)會相關(guān)負責人表示，未來幾年將是廚房電器行業(yè)發(fā)展的黃金時期，廚房電器行業(yè)銷售額將能成為僅次于空調(diào)行業(yè)的第二大基礎(chǔ)行業(yè)，頗具發(fā)展前景。

綜觀2011年，廚衛(wèi)電器市場呈現(xiàn)緩慢增長狀況，但各品牌企業(yè)表現(xiàn)不同，有的增長強勁，然而有的品牌則增長較慢，有的品牌甚至出現(xiàn)負增長，可謂幾家歡樂幾家愁。雜牌、小品牌加速消亡，市場份額呈現(xiàn)向幾大品牌集中趨勢，加速市場洗牌，市場集中度更高，這是行業(yè)健康發(fā)展的必然趨勢。

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