餐具越干越好。洗過的餐具最好擦干或瀝干后再放入消毒柜內，這樣可以降低電能消耗，也可避免污染柜內環境。

塑料不能用高溫消毒。臭氧、紫外線消毒屬于低溫消毒，消毒溫度一般在60℃以下，特別適合不耐高溫的塑料、玻璃制品。而高溫消毒或包括高溫消毒在內的多種消毒方式，消毒溫度一般在80℃以上，適合陶瓷、不銹鋼等耐高溫制品，而彩瓷可能導致褪色。

消毒時不能打開柜門。這時的高溫或紫外線會灼傷眼睛以及面部。如果跑出來的是臭氧，不僅對人體無益，還影響大氣環境。一般情況下，最好在消毒結束后20分鐘再打開柜門。

不要堵塞氣孔。定時清理消毒柜排氣孔或散熱孔上的灰塵。

定期清理集水盒。有些人把消毒柜當碗柜用，這樣帶水的餐具放入柜內，但又不通電，會使電器元件及金屬表面受潮氧化，縮短其壽命。