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蘇泊爾IH電磁環繞技術

發布時間:2014-06-26 08:04:42   發布人: 互聯網    點擊數:423  

中國廚房設備網】 隨著都市人生活節奏的加快,電飯煲早已經走入尋常百姓家的廚房,讓饑腸轆轆回到家中的我們,很快便可享用上香噴噴的米飯。專家解釋到,電飯煲主要是通過兩種技術進行加熱,傳統電飯煲主要是通過底盤加熱的方式煮米飯,而更先進的加熱技術例如IH電磁環繞加熱技術,可以保證米飯360度均勻受熱,從而使得米飯更加“噴香、松軟、有嚼頭”。看來,米飯的加熱技術還真是提升米飯好口感的必要因素。

IH電磁環繞技術來當家

提到IH電磁環繞加熱技術,專家告訴記者,要想米飯好吃,只有米粒在受熱均勻,水分吸收充分的前提下,才能保證其口感良好。因由此可見,電飯煲的加熱方式對米飯的口感至關重要。在同樣以米為食的日本,已經開始使用IH電磁環繞加熱的技術制作米飯,但是這種電飯煲在國內的銷售價格比較高。在國內,目前只有蘇泊爾一家推出了這種IH電磁環繞加熱技術的電飯煲,售價相比國外的產品更容易被中國家庭所接受。

為了弄清楚好吃的米飯到底出自什么樣的電飯煲,記者特意對市內各大電飯煲賣場進行走訪。走訪中,賣場銷售人員告訴我們說:現代隨著廚房小家電產品技術的不斷進步,目前市場上的電飯煲大都具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能,尤其是國內各大品牌產品,更是在功能操作上下足了功夫。以這款蘇泊爾IH電磁電飯煲為例,通過運用IH電磁環繞加熱系統配合復合不銹鋼聚能厚釜,能讓整鍋大米充分吸水,立體均勻受熱,從而使得米飯口感大幅提升,并且香氣四溢。除此之外,產品還具備了例如24小時預約定時、智能煮飯記憶、微壓烹飪技術等更多的人性化功能。
 
   有業內人士指出,對以大米為主食的中國人而言,可以三天不吃肉,但是很難做到三天不吃米飯。因此,以智能化成就“更好吃的米飯”為優點的IH電磁電飯煲,加上更容易接受的市場定價,想必很快就會成為中國更多現代家庭不可或缺的廚房必需品。

記者注意到,近年隨著人們對生活品質要求的不斷提高,越來越多的人們除了關注電飯煲多樣化功能之外,更開始關注電飯煲煮米飯的好口感。不難看出,IH電磁加熱技術引領米飯好口感時代,已經隨著新年的腳步聲向我們走來。


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